這菜容易做,蒸一蒸就上桌,肥而不膩打牙祭,多吃提高免疫力

原田說美食原田說美食 養生 2020-03-01 08:13:10

最近這段時間氣候不穩定,冷暖氣團的頻繁交替也讓氣溫一會兒上一會兒下。而且即使這氣溫不是一天高一天低,早晚的大溫差也讓人難受。

特別是那些機體調節功能不算很強的老人和孩子,在這種時候稍有不注意,就會出現一些不舒服的情況。

再加上這時處于疫情特殊時期,如果出現一些不適癥狀,不少人很可能會“自己嚇自己”。

這時候我們應該多吃一些蔬菜類或者根莖類的食物,比如說香芋。香芋里有著豐富的黏液皂素和微量元素,能起到提高免疫力、增進食欲、補中益氣的作用。

而且香芋也不算太貴,吃起來口感軟糯,即使是牙口不怎么好的老人也不用擔心吃不了。

香芋有很多種做法,無論是做成大餐還是做成甜品味道都不錯。不過在眾多烹飪方法中,小編最喜歡將香芋和五花肉一起蒸,芋頭能吸收五花肉的油脂,讓肉吃起來不那么油膩,也讓香芋味道更好。

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