小盆友最愛的可樂雞翅

搜狐新聞搜狐新聞 養生 2020-03-01 09:11:39

可樂雞翅的用料

雞中翅 八個 蔥白 一節 老姜 2片 生抽 4匙 料酒 1匙

可樂雞翅的做法

步驟1

將雞中翅洗凈,用牙簽戳洞。加入1匙生抽,1匙料酒,腌制20分鐘。

步驟2

小火把油燒到五成,放入蔥白,姜片煎香,放入雞翅煎至兩面金黃。

步驟3

倒入可樂200ml,3匙生抽,中火收汁,這個過程得10多分鐘。

步驟4

感覺雞翅顏色不夠深,不要著急加生抽或者老抽,不然會變得很咸。當可樂里的糖分被充分釋放,湯汁顏色會變深,這也是特別要注意火候的時候,可以轉小火等待最后收汁。

步驟5

裝盤,撒上芝麻。大功告成!

#可樂雞翅#生抽#料酒

步驟5

裝盤,撒上芝麻。大功告成!

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